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排骨烩面的家常做法(排骨汤烩面的家常做法)

来源:悦刻正品精选编辑:悦刻正品优购时间:2025-06-10 23:32:12

大家好,米皮米皮感谢邀请 ,常做常今天来为大家分享一下米皮的法炒法家常做法的问题 ,以及和炒米皮的米皮米皮家常做法的一些困惑 ,大家要是常做常还不太明白的话,也没有关系 ,法炒法因为接下来将为大家分享,米皮米皮希望可以帮助到大家,常做常解决大家的法炒法问题,下面就开始吧  !米皮米皮

本文目录

  1. 米皮的常做常做法及调料配方比例
  2. 正宗米皮的做法
  3. 米皮料的做法及配方

米皮的做法及调料配方比例

1、食材:水200克 、法炒法大米500克 、米皮米皮豆芽50克、常做常红萝卜50克、法炒法芹菜20克 、大料水20克 、蒜泥水20克、红油辣子50克。

2、泡发的大米,打成米浆。

正宗米皮的做法

1 、食材 :大米250克、大头菜10克 、榨菜10克  、盐菜10克 、酥黄豆10克 、绿豆芽10克、红油辣椒、麻油 、花椒油、酱油、醋、味精 、姜蒜水 、葱花适量;

2、大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟 ,待凉后改刀切成2厘米宽的长条放入盘中;

3 、用沸水烫一下米皮 ,再加入半勺凉开水和氽熟的绿豆芽、大头菜、盐菜、酥黄豆、葱花;

4 、用红油辣椒、酱油 、醋、味精 、麻油 、花椒油、姜蒜水兑成汁浇淋在米皮上即可 。

米皮料的做法及配方

1、材料 :糯米粉50g,粘米粉40g、澄面25g ,细砂糖30g、牛奶170ML、炼乳30ML 、白油20ML、熟糯米粉少许 。

2、将原料都放在盆里混合均匀成糊,白油先加一半,蒸30分钟蒸熟 。3 、稍晾凉后,再加入另一半白油搓成光滑的面团备用。

米皮的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容 ,更多关于炒米皮的家常做法、米皮的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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